В Хабаровском крае с начала года на 20% нарастили выпуск полуфабрикатов из мяса. Способствовало этому расширение ассортимента и географии поставок. Подробности приводит Министерство сельского хозяйства.

«Наши предприятия показывают хороший рост выпуска полуфабрикатов — 20%. Вырос спрос населения, расширяется ассортимент, этому наши организации уделяют много внимания. Причем учитывают пожелания покупателей», — отметила начальник управления пищевой и перерабатывающей промышленности Минсельхоза Светлана Абдалова.

Официально на территории края работают 29 предприятий по выпуску мясных и колбасных изделий. На начало ноября они поставили на рынок 7100 тонн своей продукции. Ассортимент расширен до 400 наименований, среди которых фрикадельки, пельмени, рагу, ромштексы. Каждый год список пополняют 10-15 новых товаров.